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绵阳市御营小学举行川菜博物馆研学之旅活动

绵阳新闻网讯11月19月,御小五六年级孩子们期待已久的日子,终于到来了--参观川菜博物馆。

孩子们早早的来到学校,乘坐大巴来到郫县川菜博物馆。在这里,他们大开眼界。蒙住眼晴的大厨,将担担面切好,居然能从针孔中穿过;身穿唐装的茶艺师,能从很远处,正面、侧面、背后将茶杯斟满不撒点滴;大小不同,形状各异石磨将豆子们磨成洁白诱人的豆浆。参观各类食材,观看美食的制作过程,了解川菜的悠久历史,充分体验了劳动的艰辛与乐趣。

中午,孩子们最为期盼的环节到了,钟水饺、担担面、冒菜、麻婆豆腐……几十种正宗川味名食等待孩子们品尝。嘴角沾满油汤,碗盘堆满一大桌、吃得只能弯着腰走路,孩子们充分体会了川菜的魅力,纷纷表示,这是自己吃得最饱的一顿,最香的一顿。

下午,是动手操作和游戏时间,孩子们最感兴趣的还是手工糕点的制作过程。他们戴上厨师帽俨然一副大厨的样子。一个个仔细地将面条揉成各种形状,塑造成自己喜爱形象,小狗、熊猫、花儿……。此外,将各种食材制成画,了解各类菜式的制作过程等。

一天下来,孩子们充分享受了川菜给他们带来的乐趣。同时也体会动劳动的不易,川菜作为中国菜系之首,是数代川人辛苦换来的。在活动过程中,他们主动将垃圾拣干净,将桌上餐具放到指定位置。他们表示,在今后的学习生活中,要做到勤俭节约,爱护清洁,热爱劳动,把川菜的精神一代代传承下去。(郭祥)

编辑:李志

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